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Bolo salgado maravilha

A receita de bolo salgado maravilha é da minha mãe e faz o maior sucesso aqui em casa. Como o meu objetivo é compartilhar coisas boas, segue a receita.

Ingredientes da massa:

  • 2 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 1/2 copo de farinha de trigo
  • 1/2 colherzinha de café de sal
  • 2 colheres de sopa de margarina ou 3 colheres de sopa de óleo

Recheio:

  • Frango desfiado ou atum a gosto
  • milho
  • passas
  • cebola
  • azeite
  • ervilha de pacote
  • cenoura ralada
  • queijo mussarela ralado
  • bacon em pedacinhos
  • cebolinha

Modo de preparo da massa:

Bata na batedeira as claras em neve e reserve.

Bata na batedeira as gemas, a margarina ou o óleo, o leite e a farinha.

Junte as claras com o restante da massa e misture.

Modo de preparo do recheio:

Em uma panela coloque um fio de azeite e frite a cebola, depois refogue os restantes dos ingredientes e refogue.

Depois de pronto, misture o recheio com a massa e coloque para assar.

Sirva e aproveite essa delícia!

 

 

 

Bolo salgado maravilha

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