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Bolo de banana Fit

Preparados para mais uma receita? Todos sabem que eu AMO bolo, né?! Gosto de todos os tipos e sabores como: cenoura, chocolate, comum, laranja, limão e claro, de banana! Inclusive a receita de hoje é um super bolo de banana com amendoim e canela!

Aii só de imaginar já me dá água na boca!

Vem conferir e anota a receita!

Ingredientes:

  • 3 Bananas grandes maduras
  • 2 Ovos em temperatura ambiente
  • 2 colheres de óleo de coco
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de farelo de aveia
  • 1 xícara de farinha de amendoim
  • 3 colheres de leite de coco
  • Nozes ou castanhas a gosto
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de fermento em pó
  • Rodelas de banana para decorar

Modo de Preparo:

Bata as bananas, açúcar, ovos, leite de coco e óleo no liquidificados até virar um creme. Acrescente este creme em uma vasilha com as farinhas, nozes, castanhas, canela e mexa bem. Adicione o fermento por último e misture. Despeje em uma forma untada (decore com as rodelas de banana) e asse em forno pré-aquecido a 200º por uns 20-35 minutos.

Depois sirva e saboreie!

 

Bolo de banana Fit

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